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村里的故事18章

2017/11/4 19:38:00 来源:网络 [ ]
小说书名:村里的故事
第十八回安全第一

今日‘信口开河’主题是:安全。网站qi-wen.com

  说到安全,走遍全球恐怕只有中国人的安全意识最为淡薄。新闻里经常报到某某工厂吃了有毒的蘑菇,某某小学四季豆又没有煮熟。某某厂大火烧死了几十人,某某厂爆炸炸死了几十人。凡此种种,都是不重视安全的结果。有点搞笑的是,有关部门不但不重视安全,甚至对有些工程还有死亡指标,就是允许这项工程死掉几个人而不负责。这样做的结果是,有的工人当场死亡,就地掩埋,浇上混泥土,神不知鬼不觉的不毁尸也已经灭迹。

  本章以食品安全和公共安全两种与大家分享。网站http://www.qi-wen.com/

  食品安全。老话说,民以食为天,病从口中入。人类的这样那样的毛病,大部分是吃出来的。所以,讲究食品的安全尤其重要。

  首先说吃。在家吃不用多说,卫生肯定是不错的。值得一提的是尽量少吃田螺,小龙虾之类不易洗干净的食物。来自http://www.qi-wen.com/田螺一定要多煮几分钟,杀死里面的寄生虫。小龙虾先用油捞一下,至皮紧时捞出。入开水中煮熟立即捞出。放入冷卤水中浸泡入味。不然要么肉质太老,要么入口无味。

  在外面吃尽量不要吃地摊上的东西。去饭店也尽量不要吃火锅。推荐qi-wen.com火锅底料越香,说明熬制的次数越多。你想想,经过多次的高温熬煮,那样的火锅油熬出的食物对人体能无害吗?有人说我吃清汤。吃清汤你能保证原料都是新鲜的吗。跟你说,再烂再臭的原料,加点碱水码几个小时,再用水冲净,一样的光鲜靓丽,比新鲜的还要水灵。

  吃中餐也有讲究。能吃炒菜就不要吃炖菜。因为炖菜需时较长。版权http://www.qi-wen.com/往往事先炖好一大锅,卖不完的第二天继续卖。能吃清蒸的就不要吃红烧。红烧菜都加了大量的姜葱蒜,辣椒等,再用水淀粉勾芡。哪怕去年的螃蟹你也吃得津津有味。而清蒸的话,任何死鱼烂虾都会原形毕露。点菜尽量点该店的拿手菜,热卖菜,原料也能新鲜一点。

  再说说喝。阅读qi-wen.com现在的饮料五花八门,乱七八糟。

  特别是有色饮料,加什么你也看不出来。什么能保鲜加什么,什么口感好加什么,反正他们自己不喝,反正别人喝了一时半会儿也死不了。

  告诉你一个诀窍,越好喝的饮料对人的危害越大。正如张无忌的老妈所说,越漂亮的女人越会骗人。喝点矿泉水蒸馏水,在任何场合都不会丢人,而且解渴。当然,有条件的话,白开水最好。因为无商不奸。谁知道瓶里装的什么玩意儿。如果是自来水,还算是有良心的。不是说有种饮料喝出死鱼来了吗。当然,这种事要么是临时工干的,要么是刘十百变的。

  总之一句话,自己动手,干净美食。你想想,北极的雪山矿泉水卖到南极来,一块钱一瓶,可能吗。

  公共安全。不管是马路上还是工厂的墙上随处可见八个大字:安全第一,预防为主。可是有几个厂能够做到,又有几个人能够做到。说句崇洋媚外的话,这方面老外就是做得比较好。不管是大项目还是小工程,都有戴红帽子的安全员来回巡视。并且要求施工方必须有一个监护人,专门在旁边看着,防止意外发生。哪怕只有两个人,也是一人干,一人看。两个人干没有人看就是违规,就得罚款。超过两米的高度就是高处作业,就得系上安全带。而且是那种五点式双挂钩的,高挂抵用,一步一挂。

  再看看我们自己呢。小工程就不用说了。那些泥水工师傅在十米,二十米高的跳板上走来走去。连栏杆都没有,虽说是习惯成自然,艺高人胆大。可什么事都不怕一万,只怕万一。万一失足,可就成千古恨了。在这里顺便提醒一下和我一样苦逼的民工难兄难弟们。生命第一,没有生命,挣再多的钱又能怎么样。这世上只有空箩筐,没有空婆娘。你走了,自然有人顶上来。花你的钞票住你的房,打你的娃儿睡你的婆娘。

  就是一些大工程,同样如此。比如前不久开五博会建的五博园。工程还没有结束,一些人就随便进出。几十米的高空爬上来,不要说系安全带,连工作服,劳保鞋都没有穿。西装革履的东瞧瞧,西望望,好像是到菜园里看西红柿熟了没有。

  日常生活中,我们也应该注意安全。比如喝酒不开车,绿灯我才行。可有的人胆子就是大。红灯怎么呐,有车怎么啦,他敢撞我。听说现在行人闯红灯也要罚款了。可中国那么多红灯,你几个交警能忙的过来。我来支个招。人民的眼睛是雪亮的,群众的力量是无穷的。不管谁闯红灯,拍摄为证,任何人都有权上前处罚。如果不服,达一百一十电话。警察先拿钱给处罚人走路,然后再跟被处罚人交涉。如此一来,谁敢闯红灯。

  不光是马路上,屋子里也应该注意安全。特别是那些大型的封闭或半封空间。比如大型超市,厂矿车间等。一进门,什么都不要干。首先要看看有什么安全隐患。出了危险有几个出口能够逃生。消防通道是不是已经堵死。只有先做到心中有数,出了突发状况时才不会惊慌失措,乱中遭殃。

  有的厂里看起来很正规。装着消防栓,摆着灭火器。其实那不是用来灭火的。那是应付消防检查的。有的消防栓根本压不出水,有的灭火器根本就是空瓶。而且平时也没有演习。一旦大火,员工们连灭火器怎么用都不知道。更别说配合有序,有条不紊。都是厂破工人跑,逃命要紧。

  正所谓,事故紧随他人,安全常记我心。随时多一个心眼,多一双眼睛。因为有时候你做的再好也没有用,别人违规你也麻烦。比如你绿灯前行,人家闯红灯,‘哐啷’一声碰上了。

  甭听我如何斜菜,请记住三不伤害:不伤害自己,不伤害他人,不被他人伤害。

  钱多了是纸,话多了是水。言尽于此,点到为止。

  三思

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