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平阳人从小吃到大的东西!你吃过几样?

2018/1/14 10:11:55 来源:平阳百事通 [ ]

小编刚毕业那两年,原文http://www.qi-wen.com/在外地打拼,想着何时才能闯出自己的一片天...那时候听着西单女孩的《想家》想家,想家,无论我在海角天涯,想家,想家,忍不住的泪如雨下。对家乡的思念紧紧的缠绕在心头。

回到家乡,第一时间就去吃了几家儿时在县城吃过,却十几年来依然念念不忘的“味道”。平阳人从小吃到大的东西!你吃过几样?那是故乡的味道...

钱承恩馄饨店

钱承恩馄饨店,由钱承恩于1984年开设,至今已有30多年的历史。

“馄饨恩”是许多昆阳人的童年记忆,从小吃到大,味道难以复制。尤其是其山水清汤馄饨单碗煮色香味俱佳,誉满瓯江南北。2003年被认定为“中华名小吃”。

其清澈的汤水中,飘浮着一个个馄饨,馄饨上面摆放着黄色的蛋丝、翠绿的蒿菜以及深色的紫菜。版权http://www.qi-wen.com/皮薄馅多、圆润剔透的馄饨入口,鲜而不腻、清而不淡。

➱地址:平阳县昆阳镇汇水河路103号

营业时间:9:00-21:00

昆阳普音堂咸菜饼

昆阳镇普音堂的小巷里,会有“老食客”寻味而来,在咸菜饼店门前有序地排起长队,翘首盼着热腾腾的咸菜饼出锅。

店主老余婆,动作娴熟的忙碌着。麻利地揪面团,取菜和肉末,捏拢后按压成型,原文http://www.qi-wen.com/放入油锅内翻过几回...

咸菜饼

咸菜饼

不一会儿,焦黄脆口的咸菜饼就出锅了,色泽金黄,表皮松脆,内质软糯,咸菜酸酸的味儿随着热气四处散开,惹得等候的人猛吞口水。

➱地址:昆阳镇普音堂11—8号

营业时间:每日下午14:00

鳌江阿香特色炖鸡

北宋时期,鳌江由渔人聚集成市,清朝初期设置了海关,1923年,奇闻网建成鳌江港。

在这美丽的江南水乡里有一道美食---阿香特色炖鸡。炖鸡因老板娘的名而得名!特色炖鸡是一家不起眼的小店,若是未留心注意,很容易错过喔。40几年的老店,名望一直屹立不倒,静静地在鳌江的大地上发光发热!

好酒不怕酒巷深,当老板娘开始烹制炖鸡时,醉人的香气便会飘出很远》...上桌后的炖鸡,鸡肉肉质细腻、嚼劲十足,鲜甜味瞬间攻占你的味蕾!那份口齿间翻涌的幸福感,网站qi-wen.com是最熟悉的家的味道。

➱地址:鳌江镇平化路124号

联系电话:13017886080

志团牛排档

“绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。”正是我们风景秀丽的麻布的映照!

麻步最早叫“麻埠”,曾经络麻遍野、苎麻傍山,当年麻步江中船杆林立,桡橹激水,岸上打包的麻产品麇集如山,不难想像,在麻产品交易的日子,这里曾商贾云集,人头攒动,市声喧杂,市井繁华。

麻布有风光更有美食。这家牛排档的老板是土生土长的本地人,店里看着很简陋,却是20几年的老店了,也是当地的声名远播的牛肉店,不论你的嘴多叼,多想吃正宗地道的牛肉,去他家准没错!

八角、桂皮、牛内脏、牛肉等食材,一起放入锅中熬煮,并未添加香精,只是配以简单调料辅助,文火慢慢滋养下的牛肉,浓郁的香味从骨头中流淌而出。

他家的牛肉,吃进嘴里,满嘴留香,一点牛肉的腥味都没有,还有一丝位甜的感觉从舌尖冲上来,也许这就是老板秘方的独特之处!对于小编这种肉食动物而言,总算体会到了一次真正的“大口吃肉”的爽~

➩地址:麻步镇邮电街52号

联系电话:13587996207

也许,

我爱的一直都是这里的人,

这里的山,这里的水,平阳人从小吃到大的东西!你吃过几样?

这里的熟悉的亲切的味道...

大家是否也有心底的美味呢?

让我们一起回忆过往单纯的岁月吧~

来源:吃遍平阳

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